무글루텐 (1) 썸네일형 리스트형 "밀가루 대신 뭐 쓰지? 상황 별 대체 가루 추천 가이드" 1. 서론: 밀가루 대체재, 왜 필요할까? 밀가루는 빵, 면, 쿠키 등 현대인의 식탁에서 빠질 수 없는 재료입니다. 그러나 밀가루 과다 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며, 글루텐 민감증이나 소화 불량 같은 문제를 유발하기도 합니다. 최근에는 건강한 식습관과 다이어트를 위해 밀가루를 대체할 수 있는 다양한 가루들이 주목받고 있습니다.밀가루 대체재는 단순히 무글루텐 식단을 위한 선택을 넘어, 영양소가 풍부하고 건강을 증진할 수 있는 재료로 자리 잡고 있습니다. 이번 글에서는 요리 상황별로 어떤 대체 가루를 사용하면 좋은지 추천 가이드를 제공합니다. 2. 밀가루 대체재의 종류와 특성 (1) 아몬드 가루특성: 고소한 맛과 부드러운 질감을 제공하며, 단백질과 건강한 지방이 풍부합니다.활용 요리:.. 이전 1 다음
